Ortaggi

Casa di Anna produce verdura biologica certificata ICEA dando un'opportunità di inserimento lavorativo a persone in situazione di disagio.

Piante sentinella, aiuole a pacciamatura perenne, no tillage e una costante ricerca di “lavorare insieme alla natura”, per produrre meglio, di più e in maniera sostenibile sono i capisaldi del nostro metodo di coltivazione.

Il prendersi cura, l’osservare, l’attesa e il rispetto della natura attraverso i suoi cicli, le stagioni e la sua impetuosa forza sono elementi chiave del lavoro educativo e socio-lavorativo che ci contraddistingue.

Coltiviamo circa 3,5 ettari di terreno ad orticole e disponiamo di 5 serre fredde che ci permettono di anticipare alcune colture.

Ogni anno coltiviamo quasi 50 diverse varietà di frutta e verdura.

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Frutta

Fragole, meloni e angurie sono i frutti di maggiore produzione della nostra Fattoria.

Produciamo anche piccole quantità di frutti rossi, albicocche, prugne. Completiamo l'offerta per il consumatore con acquisti di frutta bio da aziende Coldiretti.

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Trasformati

Oltre al prodotto fresco, produciamo anche prodotti trasformati lavorando i nostri prodotti nel nostro laboratorio interno di trasformazione.

Produciamo prodotti autorizzati PPL Piccole Produzioni Locali come composte dolci e salate, sali aromatizzati, verdure in agrodolce, passate, miele millefiori, tisane e molto altro.

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